桃を料理する

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レシピ本を見て桃を使ったスイーツを作ってみました(^▽^)


「スチームピーチ」
■材料
桃・・・・・・3コ

てんさい糖・・大さじ6
くず粉・・・・小さじ1/2
自然塩・・・・ひとつまみ
レモン汁・・・少量
(;^_^)σ作ってみよう。
桃の表面を濡れ布巾でふいて…深めの器に入れて…
てんさい糖・くず粉・自然塩を合わせて桃に振り掛けます。


蒸気の上った蒸し器に入れて…


てんさい糖・くず粉・自然塩がシロップ状になるまで強火で30〜40分蒸します。

蒸し上がったらシロップにレモン汁を混ぜて桃にまんべんなくかけて…
冷蔵庫で冷やします ヘ(゚∀゚*)ヒエヒエ〜
よ〜く冷えたら皮をむいて…シロップをかけて…


「スチームピーチ」完成ヾ(^∇^*)


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